Hoy os acercamos una receta dulce y tradicional que seguro que os encanta. Nada como probar estas Toñas caseras con algo calentito, ¡a tu gusto!
Ingredientes:
3 kilogramos de harina
1 kilo de azúcar
13 huevos
½ litro de aceite
150 gramos de levadura
Agua
Elaboración:
En un recipiente ponemos la harina, el azúcar y los huevos. Lo amasamos todo bien. Vertemos el aceite, la levadura (que habremos deshecho en una tacita con agua calentita) y añadimos el agua que admita la pasta. Trabajamos bien toda la pasta y la tapamos con un paño para que suba. Cogemos un buen trozo y le damos forma redonda. Iremos colocando estas bolas sobre una bandeja de horno, forrada de papel de horno o de parafina, y las dejaremos reposar otra vez hasta que vuelvan a subir. Antes de introducirlas al horno, las pinchamos. Se deben cocer a 120ºC hasta que estén doradas.