Desde Jijona nacen un sinfín de rutas en bicicleta para todos los niveles, rutas para los ciclistas más avanzados tanto como rutas para disfrutar en familia. Una de estas últimas es la que se propone. El Salt es una gran poza situada en un barranco afluente del río Torremanzanas donde se recomienda ir en verano para darse un refrescante baño. Es una ruta familiar apta para todos los niveles que…
Hoy os traemos un nuevo plato típico de nuestra zona, delicioso y con ingredientes tradicionales de nuestra tierra. Perfecto para disfrutarlo en un día como hoy, por ejemplo. ¡¡Que aproveche!! Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de pencas 250 gramos de alubias 150 gramos de patatas 1 nabo 1 ñora 2 pimientos rojos secos 24 caracoles 150 gramos de costillas de cerdo Aceite Sal Azafrán Preparación: Sofreímos el pimiento seco…