TODA UNA VIDA DEDICADA A REFRESCAR LORA DEL RÍO Y DAR A CONOCER JIJONA
Estamos en Lora del Río desde el 72, cuando vinimos muy jóvenes con mi hermana Teresa y mi cuñado Antonio Espí. Y ahora ya vamos por la tercera generación con mi hija. Lora y Jijona tienen una relación especial porque hay varias familias que vinieron a Jijona a trabajar y, nosotros, al revés. Lora también es un pueblo de emigrantes, por eso, a nuestras heladerías viene gente hasta de Cataluña que vuelve en verano y, cuando quiere algo especial, vienen a por nuestros helados. En Lora somos uno más, pertenecemos a las asociaciones culturales, Amigos de Lora y a la Sociedad el Casino, al Club de Fútbol, participamos en la Feria y en el concurso de pinturas en la calle. Siempre les contamos a nuestros clientes que Jijona es como los pueblos más bonitos y pintorescos del mediterráneo: Santorini, Miconos,… Pues el paisaje es de altas montañas que miran al mar. Muchos de los que se acercan a Benidorm vienen a visitar Jijona por lo que les hemos contado. Y se sorprenden del paisaje, lo verde y del buen clima.
LAS RECOMENDACIONES DE QUIQUE PARA PROBAR LO MEJOR DE JIJONA
Yo soy amante de la fotografía y disfruto especialmente con la parte antigua: el castillo, las calles estrechas, y sobre todo, con las vistas. Desde aquí puedes ver un circo de montañas impresionante, con alturas de 800 y 900 metros y más en La Carrasqueta. Se aprecia toda Jijona y gran parte de la comarca de l’Alacantí, desde La Marina Baja hasta El Cabo de Santa Pola, al que puedes llegar en media hora. El clima es tan bueno que puedes disfrutar en invierno del sol.
Y ENTRE TODA ESTA VARIEDAD, ¿CUÁL ES EL MOMENTO MÁS DELICIOSO PARA QUIQUE?
Mi pase preferido es el coche y el momento más delicioso es cuando paro en el alto de la Carrasqueta (..) y me pongo a contemplar todo el paisaje, toda la comarca. Es precioso especialmente si puedes venir a la salida o la puesta de sol, hay una luz muy cálida que invita a contemplar el paisaje, disfrutando naturaleza.