Durant l’Edat Moderna, una fórmula de creació de senyorius molt emprada fou la utilització del privilegi concedit per Alfons II al Regne de València. Un d’aquests senyorius va ser el de la Sarga creat per la família dels Escals. La Sarga és pedania pertanyent al municipi de Xixona i està situada als peus de la Carrasqueta, en la vall de la Canal.
L’art més antic: les pintures rupestres de la Sarga.
La Sarga és més coneguda per les pintures rupestres que es troben en les coves situades al costat de l’anomenat Mas de la Cova. Van ser descobertes el 1951 i s’hi aprecien les figures d’antics caçadors, animals i altres figures geomètriques.
Les pintures, en bon estat de conservació, van ser declarades per l’Assemblea General de la Unesco Patrimoni de la Humanitat el 19 de desembre de 1998 i conformen les expressions més importants de l’etapa postpaleolítica de l’arc mediterrani.
PARATGES Xixona
Grans hotitzons, espais naturals