Des parcours culturels qui partent de l’Office du Tourisme et passent par la vieille ville sont organisés pour vous permettre de connaître le patrimoine historico-culturel des habitants et de vous promener tranquillement tout en enrichissant un peu plus vos connaissances sur cette ville si charmante.
L’emplacement actuel de la ville remonte à l’époque des Almohades entre la fin du XIIème et le début du XIIIème siècle, cœur originaire du château autour duquel est construite la dite vieille ville de Jijona et d’où on surveillait la côte pour la défendre des invasions corsaires.
Toutes les cultures qui sont passées par Jijona y ont laissé leurs traces. Le château est sans aucun doute un témoignage palpable de la culture arabe. Le Moyen âge est représenté par la Vieille Ville dont l’enchevêtrement de rues étroites nous transporte au XIVème siècle. De cette époque, vous ne pouvez pas manquer la vieille église construite en l’honneur de Santa María, probablement sur les restes d’une ancienne mosquée.
Vous trouverez d’autres exemples de monuments emblématiques : l’église paroissiale de la Renaissance dédiée à Nuestra Señora de la Asunción, le couvent de la Orden Franciscana, son église de style baroque et sa chapelle, la seule de la région considérée comme bâtiment annexe et qui accueille les Archives Historiques Municipales si importantes dont le document le plus ancien date de 1350.