Au cours de la deuxième moitié du mois d’août, se célèbrent les fêtes des Maures et des Chrétiens consacrées aux patrons de la ville : Saint Sébastien et Saint Bartolomé. Cette trilogie de fêtes de Jijona est reflétée dans les documents depuis le milieu du XVIIIème siècle. L’acte emblématique qui différencie nos fêtes des maures et des chrétiens des autres est le « Procès très sommaire du Maure Traître », acte qui se célèbre dans la matinée du 3ème jour de fêtes. On y juge un maure qui, par amour, a vendu ses frères aux chrétiens. Capturé par ses compagnons, il est jugé et fusillé, on procède à son enterrement auquel participe tout le camp maure. Pendant le procès aussi bien le procureur que l’avocat défenseur exposent leurs considérations avec un ton humoristique, en introduisant dans leurs textes les évènements principaux qui ont eu lieu pendant l’année.
UN PEU D’HISTOIRE
Dans le compte rendu de mairie du 10 janvier 1791, nous avons trouvé un document qui démontre la célébration des Fêtes des Maures et des Chrétiens avec les fêtes patronales de Saint Sébastien. Au cours des dernières 25 années du XIXème siècle, avec l’apparition des nouveaux figurants, on suit une nouvelle procédure de contrôle avec la rédaction des premiers statuts en même temps que l’on régule l’entité organisatrice. Au cours du XXème siècle, les fêtes des maures et des chrétiens de Jijona alternent leurs dates traditionnels et en 1905 passent du mois de janvier au mois d’août pour pouvoir commémorer Saint Bartolomé.
ACTES DES FÊTES DES MAURES ET DES CHRÉTIENS
Moitié de l’année
Il est célébré le dernier samedi de février et on met en scène le fait qu’il ne reste qu’une demie année pour rendre hommage aux patrons de la ville et défiler dans les rues.
La « Senyal »
On le célèbre le 24 juillet où on commémore le miracle de Saint Sébastien, qui a lieu le 24 juillet 1600 qui a empêché la peste de se répandre à Jijona. Son nom vient du fait qu’autrefois, le participant payait un signe pour confirmer sa participation aux fêtes de l’année.
« Soparets »
Il s’agit de défilé informels qui servent d’ouverture aux grands jours des fêtes. On les célèbrent tous les samedi entre le jour de la « Senyal » et la Trilogie de Fête.
Les trois grands jours
Actuellement, les jours de fête les plus importants sont le samedi, le dimanche et le lundi suivant le 24.
Premier jour :
· Présentation des groupes
· Interprétation de l’hymne des fêtes
· « La Banyà »
· « La Entrada» (l’un des actes les plus importants et qui attire le plus de public, commence sur un pont d’Alicante jusqu’à l’avenida de la Constitución).
Deuxième jour :
· Les dianes
· Ambassade des contrebandiers et des pirates
· Alardo (acte qui symbolise et remémore la lutte entre les maures et les chrétiens).
· Ambassade du Maure et du Chrétien
· Défilé Nocturne
· « La Retreta » (La retraite) (acte de défoulement, pour que les participants se divertissent, espèce de carnaval où l’on critique quelques aspects de la localité ou l’on souligne un point en général).
Troisième jour :
· Le Maure Traître
· Messe
· El Kabileo (il ne s’agit pas exactement d’un acte compris dans la fête mais tout le monde se réunit, voisins et participants pour prendre un verre et manger au cours des jours de fêtes).
Le participant est complètement intégré dans les fêtes et se sent toujours comme chez lui.
· Défilé qui marque le passage aux fêtes de l’année suivante
· Procession