La Ruta del Turrón de Jijona es la principal apuesta turística con la que el consistorio quiere poner en valor todo el patrimonio cultural, histórico e industrial ligado a la elaboración de este símbolo gastronómico. Con el objetivo de aprovechar las ventajas de la realidad virtual para mejorar la experiencia de los visitantes, el Ayuntamiento de Xixona y el Consejo Regulador de la IGP Jijona y Turrón de Alicante han…